|
|
|
Kahveli Dondurma |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc115010
Gönderme Tarihi: 21.Şub.2016
1,357 defa indirildi / yazdırıldı
|
550 gr. süt
6 adet yumurta sarısı
140 gr. toz şeker
240 gr. krema
10 gr. nescafe
10 gr. sıcak su
1. Nescafeyi homojen bir kıvam alana kadar sıcak su ile karıştırın. Bir tencerede süt ve kremayı kaynatın. Yumurta sarıları ve şekeri bir kaba koyun; beyazlaşana kadar mikserle çırpın. Kaynayan sütlü karışımı kepçe yardımı ile yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave edin ve çırpma teli ile karıştırın. Karışımı tekrar tencereye alın. Kısık ateşe koyun ve çırpma teli ile sürekli karıştırın. Karışımı muhallebi kıvamına gelmeden ocaktan alın. Başka bir kaba aktarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
2. Dondurma makinenizi çalıştırın. Soğuyan karışımı hareket halinde olan dondurma makinesine dökün. Kıvam alana kadar, yaklaşık 15-20 dakika çalıştırın. Dondurmanızı plastik spatula yardımıyla başka bir kaba alın. Buzdolabına koyup -18°Cde muhafaza edin.
|
|
Kahveli Dondurma Tarifleri Tefal Yemek Tarifleri
|
|
