Kahveli Çikolatalı Kurabiye
60 gr bitter çikolata
30 gr margarin
2,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı nescafe
Çikolata ve margarini ben mari usulü eritin. Bir yandan diğer bütün malzemeleri bir kapta karıştırın. Çikolata ve margarin eriyince diğer malzemelerin içine katarak karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamuru 15-20 dk. buzdolabında dinlendirin. Buzdolabından çıkardığınız donmuş hamurdan cevizden daha küçük toplar yapın. Topları pudra şekerine batırıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede çikolatalı kurabiyemizi 10-15 dk. pişirin.
