Kahve Peltesi
4 çorba kaşığı granül kahve
8 çorba kaşığı şeker
4 su bardağı su
4 dolu çorba kaşığı nişasta
Sıcak suda kahve ve şeker eritilir. Tencereye aktarılır. Üzerine soğuk su ve nişasta ilave edilir. Nişasta eriyene kadar karıştırılır. Sonra ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir. Kaselere konur. Soğuyunca tüketilir.
