Kahve Bisküvisi
150 gr. tereyağı
100 gr. şeker
1 yumurta
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı tarçın
250 gr. un
1 tutam kabartma tozu
Tereyağını iyice çırpın. Şekeri ve diğer malzemeyi katıp hamuru iyice yoğurun. Unlanmış hamur tahtasında 1/2 cm. kalınlığında açın. Bisküvi kalıpları ile değişik şekiller kesip, yağlanmış tepsiye dizin ve sıcak fırına koyarak pişirin.
