Kağıtta Fındıklı Kurabiye
1 su bardağı toz fındık
1 çay bardağı çekilmiş toz badem
3 yumurtanın akı
1 su bardağı şeker
1 portakalın kabuğunun rendesi
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
Öncelikle yumurta akını iyice çırpın, üzerine kıyılmış fındık ve bademi ekleyin. Daha sonra üzerine şekeri ve diğer malzemeleri ilave ederek karıştırın. Bu karışımı yağlı kağıt üzerine kaşıkla dökün ve 10 dakika bu şekilde oda ısısında bekletin. Daha sonra 200 derecede 15 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
