Kâğıtta Çikolatalı Kek
2 adet yumurta
150 gram bitter çikolata
1.5 çay bardağı pudra şekeri
1 palet kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı çiğ krema
100 gram beyaz çikolata
Üzeri için:
2 çorba kaşığı kakao
Yoğurma kabında yumurtayı şekerle 4 dakika kadar çırpın, içine çiğ kremayı, yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir yerde unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştın. Bu kuru malzemeleri de yumurtalı karışımın içine ekleyin. Üzerine eritilmiş bitter çikolatayı da ilave ederek boza haline getirin. Top kek yapılacak kalıpların içlerine paylaştırın. Beyaz çikolataları da parçalayın ve üzerine serpin. 170 derecedeki fırında 15 dakika pişmeye bırakın. Soğutup, üzerine kakao serpip servis tabağına aktarın.
