Kağıt Tostu
1 adet iri patates
1 adet yumurta
1 su bardağı rende kaşar
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
Patates çiğ olarak soyulur, rendelenir ve fazla suyunu almak için sıkılır. Üzerine yumurta, kaşar, kırmızı toz biber, tuz ve sıvıyağ konur, elle güzelce karıştırılır. Pişirma kağıdı hafifçe yağlanır. Üzerine karışım bırakılır. Tatlı tabağı büyüklüğünde yayılır ve düzeltilir. Kağıdın diğer yarısı üzerine kapatılır. Kenarları büktürerek kapatılır. Tost makinasına konur, bastırmadan kapağı kapatılır. Kızarana kadar pişirilir. Kağıttan alınarak servise sunulur.
