Kağıt Tostu
1 adet iri
patates
1 adet
yumurta
1 su bardağı rende kaşar
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 çay kaşığı tuz
Patates çiğ olarak soyulur, rendelenir ve fazla suyunu almak için sıkılır. Üzerine
yumurta, kaşar, kırmızı toz
biber, tuz ve sıvıyağ konur, elle güzelce karıştırılır. Pişirma kağıdı hafifçe yağlanır. Üzerine karışım bırakılır. Tatlı tabağı büyüklüğünde yayılır ve düzeltilir. Kağıdın diğer yarısı üzerine kapatılır. Kenarları büktürerek kapatılır. Tost makinasına konur, bastırmadan kapağı kapatılır. Kızarana kadar pişirilir. Kağıttan alınarak servise sunulur.