KADI BOĞAN
https://www.mpd.org.tr
500 gr. Tereyağı
Un
Şeker Şerbeti (Revağa)
Yarım kilo tuzsuz tereyağı unla karılır (yağ eritilmemiştir).Unun karar konup konmadığını anlamak için bir parça koparılıp maşa üzerinde ateşe konulur. Yayılırsa unu az demektir. Karar olunca kurabiye gibi fırına sürülüp pişirilir, sonra reveğe atılır.
