Kadayıflı Tavuk Sarma
250 gr. kadayıf
300 gr. ince dövülmüş
tavuk göğsü
2 dal fesleğen
100 gr.
ıspanak yaprağı
2 adet
yumurta
Tuz, kara
biber
Kadayıfı didikleyin. Tavuk etlerini düz bir zemine serin ve üzerine tuz, kara
biber serpin. Fesleğen ve
ıspanak yaprağını etlerin üzerine pay edip rulo yapın. Kadayıftan bir miktar alıp avucunuzda düzleştirin, içine
tavuk etini koyup rulo şeklinde sarın. Çırpılmış
yumurtaya bulayın ve sıvı yağda kızartın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin.