Kadayıflı Meyveli Muhallebi
https://www.sozcu.com.tr
1 su bardağı rendelenmiş
ayva
1
yemek kaşığı tarçın
Yarım su bardağı
ceviz
2
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kıtır kadayıf
Pastacı
kreması için:
Yarım kg
süt
1 vanilya çubuğu yada toz vanilya
5 adet
yumurta sarısı
1 su bardağından az şeker
Yarım su bardağı nişasta
Yarım su bardağı un
6
yemek kaşığı
krema
Mandalina-
limon rendesi
Çıtır kadayıfları bir tavada iyice kızarana kadar kavuruyoruz.
Bir tencereye çiğ
krema hariç pastacı
kremasının tüm malzemelerin koyup kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Hafif ılındıktan sonra akışkanlık miktarını istediğiniz gibi ayarlamak için çiğ
kremayı ekleyebilirsiniz.
Kuplarınızın en altına meyveli harçtan sonra soğumuş olduğuna emin olduğu
muz kremadan ve en üste nefis çıtır tereyağlı kadayıfları yerleştiriyoruz.