Kabaklı Peynirli Börek (
milföy)
300 gr.
milföy
1-2 adet
kabak
100 gr. beyaz
peynir
1/2
yemek kaşığı doğranmış nane
5 dal taze kekik yaprağı
Kara
biber
Tuz
Ka
bakları yıkayın ve rendeleyin.
Beyaz
peyniride aynı şekilde rendeleyin.
Her ikisinin karışımına kıyılmış nane ve kekik yaprağı ilave edin. İsteğe göre tatlı veya acı
biberde serpin. Peynirinize göre tuunuzu ayarlayın.
Milföy yufkalarının içine
kabaklı içden doldurup üçgen kapatın.
Çatal ile kenarlarını mühürleyin.
180 de fırında 20-25 dakika ° C üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin.