Yarım kg bal kabağı
2 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Kabak soyulur ve cips gibi doğranır. Soğan da yarım daire şeklinde doğranır. Bir kapta birleştirilir, tuz ve mısır unu eklenir ve harmanlanır. Tavaya tereyağı konur, eriyince karışım yayarak yerleştirilir. Bir yüzü kızarınca diğer yüzü kapak yardımıyla çevrilir. Diğer yüzü de pişince servis yapılır.
|
