Kabak Salatası
Sergül Eren
5 adet
kabak
2 bardak
yoğurt
1 bardak
mısır
4
yemek kaşığı pınar labne
1 çay bardağı mayonez
1 diş
sarımsak
yarım çay bardağı sıvı yağ
kekik
tuz
Ka
bakları kabuklarını soymadan rendele.yapışmayan tavaya sıvı yağı koy sonra ka
bakların suyunu elinle iyice sık tavaya koy.tavayı ocağa koy ka
baklar suyunu çekip dibi biraz tutana kadar kavur.özellikle dibi tutarsa daha lezetli oluyor.kavururken kekiği koy ve pişince soğumaya bırak.yoğurdu,mayonezi,pınar labneyi,iyice karıştır.sarımsağıda ezerek karşıma ekle.soğuyan ka
bakları derin bir cam kaseye koy
mısırı ve
yoğurtlu karışımı ekle.