Buse Zihni Yıldırım - İlkay Yılmaz
Kışlık kabak temmuz ayında toplanır ve soyularak ince şeritler oluşturulur.
Daha sonra iplere takılarak güneşte kurutulur.
Bez torba ve telislere koyularak, kırılması engellenir ve serin bir yerde asılarak muhafaza edilir.
Kak dolmasında kullanılır.
|
