Kabak Dolması
1 kg. sakız
kabak
200 gr. yağlı kıyma
1 çay bardağı
pirinç
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
yarım demet taze nane
1 adet kuru
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
1 adet
domates
5 çorba kaşığı yağ
Ka
baklar oyulur (içleri mücver yapımında kullanılabilir) yeşillikler ve
soğan kıyılır, kalan malzeme ile karıştırılır, kabklara doldurulur. Üzerlerine doğranmış
domates konur, tencereye dizilir, su gezdirilir, orta ateşte 35-40 dakika pişirilir.
Fotoğraf "Müslüm Kutsi" tarafından gönderildi. 24.06.2015