Kabak Carpaccio
4 adet kabak
120 gr roka
40 gr parmesan
4 tatlı kaşığı zeytinyağı
4 tatlı kaşığı zeytinyağı
20 dal fesleğen
Bir miktar tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Kabakları ince kesin. Tabağa alıp tuz, karabiber, zeytinyağı, fesleğen ekleyin. Üzerine roka ve parmesan peyniri ilave edin.
Fotoğraf "kibritçi kız" tarafından gönderildi. 27.12.2019
