Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 156,664 Yemek Tarifine
6,056,329,178 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Akdeniz Yemekleri > Kabak Aşı (Burdur) (1,256 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kabak Aşı (Burdur)



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
Adana Yemekleri
Antalya Yemekleri
Burdur Yemekleri
Hatay Yemekleri
Isparta Yemekleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Kıbrıs Yemekleri
Mersin Yemekleri
Osmaniye Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




Kabak Aşı (Burdur)

https://www.kulturportali.gov.tr

Bir tencereye iki yemek kaşığı yağ konulur. Üzerine incecik kıyılmış soğan eklenir ve pembeleşinceye kadar karıştırılır. Öte yandan kabakların üzerindeki kabuklar bıçakla kazınır. Baş ve alt kısımları kesilir, atılır. Kabaklar, uzunlamasına dörde bölünür. Diğer parçalar kendi aralarında uzunlamasına kesilir ve parmak kalınlığında yarım ay biçiminde doğranır. Yıkanıp suyu iyice süzdürüldükten sonra tencereye ilave edilir. Üzerine küçük parçalar halinde kesilmiş domatesler doğranır. Bir çay kaşığı toz şeker, yeterince tuz, pul biber, karabiber eklenir ve hafifçe karıştırılır. Kendi suyunda pişinceye kadar kavrulur. Kabaklar yumuşayınca, indirmeye yakın, bir yumurta kırılır ve karıştırılır. Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya nane serpilir ve hemen servis yapılır. Eskiden soğanlar kaymak yağı ile kavrulur; kabakların pişmesine yakın içerisine yumurta kırılırdı. Piştikten sonra yumurtalar kaşığın içine lif lif olmuş şekilde gelirdi Yassıgüme çevresinde, kabak aşı bal kabağından yapılır; pişerken içine pişmiş nohut katılır.



lezzetler.com sitesinde bulunan 1,700 Bölümdeki 156,664 Yemek Tarifine
6,056,329,178 defa bakıldı.
Kabak Aşı (Burdur) tarifi, Akdeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Kabak Aşı (Burdur) tarifi, 1,256 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır