Jambonlu Spagetti
1 paket spagetti
4
yemek kaşığı tereyağı
3 adet salatalık turşusu
10 dilim
dana jambon
3
yemek kaşığı mayonez
3
yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
peyniri
10 adet siyah
zeytin
2 diş
sarımsak
Kara
biber
Tuz
Dana
jambon ve turşuyu uzunlamasına ince şeritler halinde doğrayın. 2
yemek kaşığı tereyağı tencerede kızdırın. Ezilmiş
sarımsak,
dana jambon, kara
biber ve tuz koyup karıştırın. Turşu, mayonez ve siyah
zeytinleri atın, karıştırıp ocağı kapatın.
Kaynayan tuzlu suya makarnayı kırmadan tencereye dik olarak
koyun, makarna yumuşayınca karıştırın. 8-10 dakika haşlayıp süzün. Eritilmiş tereyağını makarnaya ekleyin.
Hazırladığınız karışımı makarnanın üstüne
koyun. Parmesan
peyniri ve
zeytinle süsledikten sonra sıcak servis yapın.