Jambonlu Niçoise Salata
https://aytac.com.tr
8 dilim AYTAÇ DANA JAMBON
7-8 adet kiraz domates
1 adet soğan
1 dolmalık yeşil biber
8-10 adet turp
1 adet marul
1 kutu konserve tonbalığı
3-4 adet ançuez
2 adet yumurta
8-10 adet siyah zeytin
1 Domatesleri yıkayın ve dörde kesin.
2 Soğanın kabuklarını soyun ve halka halka doğrayın. Üzerine 1 çay kaşığı tuz serpin ve ovun.
3 Yumurtaları katı kıvamda haşlayın ve kabuklarını soyun, dörde bölün.
4 Turpun kabuklarını soyun ve ince dilimleyin.
5 Marulun iç yapraklarını ayırın, temizleyin ve doğrayın.
6 Dolmalık yeşil biberi temizleyin ve şerit şeklinde kesin.
7 Ançuezleri uzunlamasına ikiye kesin.
8 AYTAÇ DANA JAMBONları jülyen kesin.
9 Salata malzemelerini geniş bir salata kasesine alın ve harmanlayın ve servis yapın.
