Jambonlu Kremalı
yumurta
20 gr margarin
2 adet
yumurta
Yarım çay bardağı
krema
2 dilim
dana jambon
Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
1 adet taze
soğan
Biraz kırmızı pul
biber
1 tutam tuz
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Isıya dayanıklı küçük fırın kaplarını margarinle yağlayın.
Kapların kenarlarına ve tabanına
krema sürün. Jambonu ve taze
soğanı ince doğrayıp kalıplara paylaştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar
peyniri serpiştirin. Her bir kaseye birer
yumurta kırın. Üzerine 1 çay kaşığı kadar
krema ve tuz ilave edin.
Kaselerin üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve ısıya dayanıklı derin bir kalıbın içine yerleştirin. Yumurta kaselerinin yarısına gelecek kadar sıcak su doldurun. Isıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Folyoyu çıkartıp taze
soğan ve kırmızı pul
biber serpiştirerek sıcak servis yapın.