Jambonlu Kek
Malzeme:
300 gram dana jambon
4 adet yumurta
1 su bardağı Bizim Ayçiçek Yağı
1 su bardağı Bizim Mutfak Un
3-4 dal dereotu
1 su bardağı yoğurt
1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
Tuz
Yumurta, yoğurt ve sıvıyağı derin bir kaba alıp mikserle çırpın. İnce doğranmış dereotunu ve jambonu ekleyip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve tuzu eledikten sonra kek karışımına ilave edin. Tüm malzeme iyice özleşene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Karışımı yağlanmış ısıya dayanıklı bir kalıba ya da kek kalıbına yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında içini çekene kadar 30-35 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
