İzmir Kurabiyesi
2 adet yumurta
1 su bardağı yağlı tuzsuz lor
1 çay bardağı toz şeker
10 çorba kaşığı un
2 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurtanın beyazı ayrılır. Diğer malzemeler bir araya getirilir. Cıvık kıvama yakın bir hamur yapılır. Sonra hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Önce ayrılan yumurta beyazına sonra toz şekere batırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 derece önce önceden ısıtılmış fırında açık pembe renkte pişirilir.
ML® Ege Kurabiyesi Videosu
