400 gram kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
3-4 dal maydanoz
2 yemek kaşığı galeta unu
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Diğer malzemeler:
1 adet yeşil biber
4 adet kiraz domates
2 adet büyük boy patates
Sosu için:
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet rendelenmiş domates
1 su bardağı sıcak su
1/2 çay kaşığı tuz
Köftenin tüm malzemelerini bir kap içerisine alın.
Güzelce yoğurun.
Elinizle şekil verin.
Patatesleri elma dilim doğrayın, 180 derecede 10 dk pişirin.
Köfteleri de 180 derecede 8 dakika pişirin.
Köftelerin arasına pişen patatesleri yerleştirin.
Domates sosu için; tüm malzemeleri karıştırıp kaynatın. Yemeğe ekleyin.
Bu şekilde 10 dakika daha pişirin. Ardından servis edin.
|
