İzmir Bombası
https://www.sabah.com.tr
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
300 gram çikolata kreması
Bir kaba ılık su, sıvı yağ, şeker, un ve vanilyayı alıp hamur kıvamı elde edene kadar karıştırın.
Hamur toparlanmaya başladığında elinizle yoğurmaya başlayın.
Hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin.
Hamuru üzerini kapatıp yaklaşık 20 dakika dinlenmeye bırakın.
Dinlenmiş olan hamuru hafifçe unladığınız bir tezgahın üzerine alın ve 15 eşit parçaya bölün.
Böldüğünüz hamurları yuvarlayarak beze haline getirin ve tek tek merdane yardımı ile açın.
İncecik açtığınız hamurun içerisinde 1 yemek kaşığı kadar kakaolu fındık kreması koyun ve kenarlarından katlayarak büzüştürün.
Hazırlamış olduğunuz tatlıları 220 derece fanlı fırına koyup yaklaşık 9-10 dakika pişirin.
