Izgara Tavuklu Makarna
Malzeme:
1 su bardağı Bizim Mutfak İnce Uzun Makarna
1 çorba kaşığı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
1 çorba kaşığı kıyılmış
soğan
1 diş kıyılmış
sarımsak
1 adet orta boy
domates
1 dal taze fesleğen
1 tatlı kaşığı rendelenmiş parmesan
peyniri
Makarnayı tuz ilave edilmiş kaynar suda diri kıvamda haşlayın. Tavuk etini ızgarada kızartın. Zeytinyağını derin bir tavada ısıtıp kıyılmış
soğan ile
sarımsakları kavurun. Kabukları soyulup küp şeklinde doğranmış
domatesi ekleyin. Birkaç dakika karıştırıp makarnanın haşlama sıcak suyundan bir kepçe kadarını ilave edin. Kısık ateşte 5 dakika daha kavurun. Tuz ve beyaz toz
biberle tatlandırıp ocaktan alın. Haşlanmış makarna ile harmanlayıp kısık ateşte birkaç dakika iyice harmanlanmasını sağlayın. Fesleğen yaprakları, rendelenmiş parmesan
peyniri ile süsleyip ızgara
tavuk eti ile bekletmeden servis yapın.