Izgara Tavuk Salatası (Brezilya)
https://aytac.com.tr
1 yemek kaşığı bal
5 yemek kaşığı soya sosu
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
750 g AYTAÇ TAVUK GÖĞÜS (jülyen doğranmış)
1/2 ananas (oyulup soyulmuş - dilimlenmiş)
2 adet kırmızı biber (dörde bölünmüş)
1 limonun suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi ve suyu
2 çay kaşığı pirinç sirkesi
1 çorba kaşığı çili sosu
1/4 su bardağı kanola yağı
200 g baby ıspanak
1 Bir kâsede bal, 2 yemek kaşığı soya sosu, sarımsağı çırpın. AYTAÇ TAVUK GÖĞÜSleri ekleyip harmanlayın.
2 Ananasları ve kırmızıbiberleri ızgara da hafifçe kızartıp, küp şeklinde keserek bir tabağa aktarın.
3 Bir kâsede limon suyu, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu birlikte çırpın.
4 Kalan 3 yemek kaşığı soya sosunu, pirinç sirkesi, çili sosu ve kanola yağını küçük bir kâsede çırpın.
5 Portakal ve limon suyu karışımıyla karıştırın.
6 AYTAÇ TAVUK GÖĞÜSleri ızgarada birkaç kez çevirerek pişirin.
7 Baby ıspanakları, ananasları ve biberleri tabaklara paylaştırıp ızgara AYTAÇ TAVUK GÖĞÜSleri üzerlerine koyun.
8 Portakallı sosu salatanın üzerine serpiştirerek servis yapın.
