Izgara Tavuk Göğsü
4 adet ince dövülmüş tavuk göğüs eti
Marine için:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet limonun suyu
1 adet soğanın suyu (arzuya bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1’er çay kaşığı yenibahar, pulbiber, karabiber ve tuz
Marinatı hazırlamak için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Tavukları içine koyup 2 saat buzdolabında bekletin. Yapışmaz yüzeyli bir tavada ya da ızgarada arkalı önlü kızartın. Tavukları servis tabağına alıp yanında arzu ettiğiniz sebzelerle sıcak sıcak sunun.
