Izgara Somonlu Sandviç
500 gram
somon fileto
8 dilim ekmek veya 4 sandviç ekmeği
2 adet
domates
1 adet arpacık
soğan
1 adet göbek marul
Tuz
Kara
biber
Sıvı yağ
Somonu porsiyonlara bölüp tuz ve kara
biber ekin.
Bir ızgara folyosunu iki kat yapıp fırça ile yağlayın ve
somonu üzerine yerleştirin.
Somonu sıcak ızgarada her iki tarafını üçer dakika kadar pişirin,
Domatesi dilimleyin, arpacık
soğanını ince ince kıyın.
Ekmek dilimlerinin her iki yüzünü de ızgarada ikişer dakika ısıtın.
Marul yaprakları,
domates ve arpacık
soğanı, ekmek dilimlerinin yarısına dizin.
Her ekmek dilimine bir
somon parçası yerleştirin ve üzerini bir dilim ekmek kapatın.
Sandviçleri ikiye bölerek servis edin.