|
|
|
Izgara Kalamar Salatası |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49814
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2010
1,945 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
400 gram halka kalamar
1 çay bardağı süt
yarım atom marul
yarım kıvırcık marul
yarım marul
yarım kırmızı kıvırcık marul
yarım demet roka
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet Kırmızı dolmalık biber
4 çorba kaşığı ceviz içi
4 adet kiraz domates
Tuz
Sosu İçin :
1 çay bardağı balzamik sirke
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 tutam toz şeker
Halka kalamarları derin bir kaba alıp üzerine sütü dökün. Kalamarları sütte üç saat buzdolabında dinlendirin. Yeşilliklerin hepsini yıkayın ve irice doğrayın ya da elinizle parçalayın. Yeşillikleri süzgeçte bekleterek sularının iyice süzülmesini sağlayın. Renkli biberleri yuvarlak şekilde dilimleyin. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Balzamik sos için verilen malzemeleri derin bir kasede karıştırın. Yeşillikleri tuzlayıp salata servis kasesine alın. Diğer tarafta kalamarları sütten çıkartıp orta ısıda ızgarada ya da oluklu tavada kızartın. Kiraz domatesleri, halka biberleri ve cevizi salataya ekleyin. Balzamik sosu ilave ederek karıştırın. Salatanın üzerine kızarmış kalamarları yerleştirip bekletmeden servis yapın.
|
|
Izgara Kalamar Salatası Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri
|
|
