Izgara Bonfile Salatası
https://www.elele.com.tr
150 g ince bonfile
Göbek marul
Roka
Maskolin salata
2 adet kuru
kayısı
1 adet
domates
Sos:
1 kaşık hardal
1 kaşık
zeytinyağı
1 kaşık
limon
Sos malzemesini karıştırın.
Bonfileyi 1-2 gün önceden
sarımsak, taze kekik, taze
biberiye ve
süt ile marine edip buzdolabında bekletin. Göbek marul, roka ve maskolin yeşilliklerden birer tutam alarak genişçe bir salata kasesine yerleştirin. Kayısı ve
domatesi doğrayıp yeşilliklerin üzerine ekleyin. Bonfile dilimlerini ızgarada pişirip, salatanın üzerine serpiştirin ve hazırladığınız sosu salatanın üzerinde gezdirerek servise hazır hale getirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/izgara-bonfile-salatasi-147689.jpg)