İtalyan Salatası
2 orta boy haşlanmış patates
2 orta boy haşlanmış havuç
Yarım adet haşlanmış mısır
1 adet salatalık turşusu
Yarım çay bardağı küp doğranmış salam
Yarım çay bardağı küp doğranmış kaşar
3 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limon suyu
Tuz
Haşlanmış patates ve havuç tavla zarı boyunda küp küp doğranır.
Haşlanmış mısırlar tanelenir.
Salatalık turşusu da tavla zarı büyüklüğünde doğranır. Hepsi bir karıştırma kabına aktarılır.
Üzerine mayonez ve yoğurt katılarak iyice karıştırılır.
En son tuz ve limon suyu eklenerek iyice karıştırılır.
Süslenerek servise sunulur.
Not: Arzu edilirse 1 çay bardağı haşlanmış bezelye de eklenebilir.
