İtalyan Kabak Terin
500 gram bal kabağı
200 gram toz şeker
3 adet yaprak jelatin
100 gram krem şanti
100 gram ceviz içi
50 gram karamel sos
Öncelikle kabağı pişirin, ılık vaziyette telle püre haline gelene kadar ezin. Ezdiğiniz kabağa erimiş jelatin ve krema katın, hemen arkasından cevizin yarısını ekleyin. Daha sonra kalıplara dökerek soğumasını bekleyin. Son olarak kalan ceviz içlerini ve karamel sosları üzerine yayın.
