Çeyrek paket margarin
1 su bardağı su
3 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1 tutam tuz
Kızartma yağı
Üzeri için:
Pudra şekeri
Bir tencereye su, margarin ve tuz konur. Margarin eriyince azar azar un eklenir ve sürekli karıştırılır. Sonra ateşten alınır ve soğuması için beklenir. Teker teker yumurtalar kırılır ve yedirilir. Tavaya yağ konur. Elde edilen hamurdan lokma gibi parçalar alınır yağa dökülür, pembe renkte kızartılır. Servis tabağına konur ve üzerine pudra şekeri serpilir.
|
