İspanyol Usulü Börek
50 Gr Sana Klasik
250 gr
pastırma
1 Yeterince susam (üzerine)
3 Adet orta boy
patates
1 Adet
yumurta sarısı (üzerine)
500 gr
ıspanak
4 Adet orta boy
havuç
5 Adet yufka
Önce ıspanağımızı yıkayıp, süzüp iri iri doğrayalım. Havucu ve
patatesi rendeleyelim. Ispanak,
havuç ve
patatesi ayrı kaplarda birer kaşık SANA KLASİK ile kavuralım.Yufkanın birini tezgaha serip geriye kalan SANA KLASİK' i eriterek yufkanın üzerini yağlayalım. ikinci yufkayı üzerine serip tekrar yağlayalım ve
ıspanakları yayalım. Üçüncü yufkayı da yayıp yağlayalım ve kavrulmuş havucu yerleştirelim. Sonrasında dördüncü yufkayı serip tekrar yağlayalım ve
pastırmaları dizelim.Son olarakta beşinci yufkamızı serip
patateslerimizi ekleyelim. Sonrasında hazırladığımız böreği rulo şeklinde saralım. İkiye kesip yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine çırpılmış
yumurta sarısı sürüp susam serperek önceden ısıtılmış yaklaşık 200 derece fırında 30 dk. kadar pişirelim. üzeri iyice kızarınca fırından alıp dilimleyelim ve sıcak olarak servis yapalım.