İspanyol Kek
125 gr pudra sekeri
5 Adet yumurta
75 gr rendelenmis çikolata
125 gr galeta unu
100 gr margarin
75 gr dövülmüs ceviz
2 Tatli kasigi tarçin
Yarim limon rendesi
Vanilya sosu için:
1 Su bardagi süt
2 Adet yumurta sarisi
1 Kahve fincani tozseker
Yumurtalari teker teker bir kaba kirarak mikserle karistirin.
Mikseri birakip geri kalan malzemeleri bir kasik yardimi ile yumurtalara yedirin.
Hazirladiginiz karisimi teflon bir kek kalibina veya varsa küçük kek kaliplarina dökerek önceden isitilmis 175 dereceli firinda 35 dakika pisirin.
Üstüne vanilya sosu dökerek süsleyin.
Vanilya sos için küçük bir tencerede süt, vanilya ve sekeri agir ateste karistirarak kaynatin.
Ayri bir kapta yumurta sarilarini karistirin.
Kaynamis sütten azar azar alarak yumurtalara yedirin.
Sonra ocaga olarak karistirarak kaynatin.
