100 gr margarin
4 yemek kaşığı un
1 çay bardağı kıyılmış taze soğan
4 adet patates
2 adet çarliston biber
6 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı süt
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyarak dilimleyin. Yumurtaları çırpın, süt, un, baharatlar, taze soğan, biber ve patatesleri karıştırın.
Geniş bir tavada, yağı eritin ve karışımı tavaya boşaltın. Her iki tarafını kızartarak pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
|
