Ispanaklı ve Mantarlı Krep
15 adet
ıspanak yaprağı
5 adet
mantar
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
1/2 adet
soğan
10 gr
krema
Bir miktar tuz ve kara
biber
150 gr un (Krep için)
20 gr sıvıyağ (Krep için)
3 adet
yumurta (Krep için)
250 ml
süt (Krep için)
Hazırlanışı
İnce doğranmış
soğanları
zeytinyağı ve
mantar ile birlikte kavurup üzerine
ıspanakları ekleyin. Tuz, kara
biber ilave ederek biraz soteleyin. Ayrı bir karıştırma kabında un, sıvıyağ,
yumurta, tuz, kara
biber ve
sütü çırparak krep harcı hazırlayın. Krepleri tavada pişirip bir tarafa alın ve içlerine hazırladığınız harcı
koyun, sararak servis edin.