Ispanaklı Pankek
Fatih Belediyesi
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1. 5 çay bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı karbonat ya da kabartma tozu
1 avuç doğranmış ıspanak (blenderdan geçirilmiş )
1/2 (yarım) çay bardağı ezilmiş peynir
Süt, zeytinyağı, yumurtayı çırpalım.
Geri kalan malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Tavamızı ısıtalım. Harcımızdan 1 kaşık yardımıyla alıp tavaya ekleyelim. Altlı üstlü pişirelim.
