1 adet ince uzun makarnayı haşlıyoruz, ayrı bir tencerede tereyağı ısıtıyoruz, içerisine iyice ayıklanmış temizlenmiş orta boyda doğranmış ıspanakları ilave ediyoruz, ıspanaklar ölmeden maydonoz ve naneleri ilave ediyoruz, ocağın altını kapatıyoruz, makarnayı servis tabağına alıyoruz, sıcak olan sosu üzerine döküyoruz. Sıcak sosun üzerine rendelediğimiz kaşarları serpiyoruz servis yapıyoruz.
|
