Ispanaklı Makarna
Elif Korkmazel
Yarım paket makarna
Yarım kilo ıspanak
3 diş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
5 adet küçük domates
Tuz, karabiber
Yapılışı: Tencereye 4 su bardağı suyu koyup kaynatın. İçine 1 çay kaşığı tuz ve makarnayı ilave edip 13 dakika pişirin. Ayrı bir tavada da zeytinyağını kızdırıp içine ezilmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika pişirin. Üzerine yıkanmış ıspanak yapraklarını doğramadan koyun, 5 dakika daha pişirin. Minik domatesleri, tuz ve karabiberi ekledikten sonra hemen üzerine süzülmüş sıcak makarnayı katın ve karıştırıp servis tabağına alıp sıcak servis yapın.
