Ispanaklı Krep
2 adet
yumurta
2 su bardağı
süt
2 su bardağı kepekli un
2
yemek kaşığı Sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
10 yaprak
ıspanak
2
yumurtayı çırpıyoruz. Süt, un, tuz, şeker ekleyip ve iyice topak kalmayacak şekilde çırpıyoruz. İnce doğradığımız
ıspanakları da hamurun içerisine ilave edip karıştırıyoruz. Tavayı ısıtp,1 tatlı kaşığı sıvıyağ damlatıp üzerine 2 kepçe yaptığımız
ıspanaklı krep hamurundan koyup tavaya yayıyoruz. Arkalı önlü kızartıyoruz. Hamur bitene kadar tüm işlemi tekrarlıyoruz.