Ispanaklı Canneloni
1 paket canneloni makarna
500 gr. ıspanak
2 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı margarin
1 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz parmesan
Tuz
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
250 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı margarinde yemeklik doğradığınız soğanları ve rendelenmiş sarımsağı biraz kavurunuz. Hemen ardından ince ince kıydığınız ıspanakları, domatesleri ve tuzunu ilave ediniz. Son permesan peynirini ilave edip, iyice pişince ocaktan alınız. İçersine bir yumurta kırınız.
Beşamel sos için küçük bir tencerede 2 yemek kaşığı margarini ve unu kavurunuz. Sütünüzü ve tuzunu da katıp kenara alınız.
Canneloni genelde haşlamadan pişirilir, yanlız üzerindeki tarife bakınız, bazılarının haşlanması gerekebilir.
Tepsinize aldığınız makarnalarınıza hızlı bir şekilde harcınızdan doldurunuz. Doldurma işlemi bittikten sonra üzerine beşamel sosunuzu dökünüz, bol kaşar peyniri rendeleyip 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriniz.
