Kaynayan tuzlu suya bir paket kepekli makarnayı atın ve yaklaşık 12 dakika kaynatın. Mutfak robotunda 3 diş sarımsak, 60 gram keçi peyniri, 30 gram az yağlı krem peyniri, ¾ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ve yarım demet ıspanağı krema kıvamına gelinceye dek çekin. Haşlanan makarnayı bir tabağa koyun ve hazırladığınız peynir & ıspanak sosunu üzerine dökün. Üzerine dilerseniz fesleğen yaprağı veya parmesan ekleyebilirsiniz.
|
