Ispanak Borani (İran)
https://www.posta.com.tr
500 gr. ıspanak
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı yoğurt
Tuz
Karabiber
Yarım demet maydanoz
Küp doğranmış soğanları, sarımsakları ve ıspanakları tereyağında soteleyin. Maydanozu kıyın. Tuz, karabiber ve yoğurtla karıştırın. Sotelenmiş ıspanağınızın üzerine dökün. Karıştırarak servis yapın.
