Islak Kurabiye
Zeynep Çeşmeci
2 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
2 Çorba Kaşığı Nişasta
125 Gr. Margarin
4 Çorba Kaşığı Kakao
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Çay Bardağı Damla Çikolata
Aldığı kadar Un
2.5 Çay Bardağı Şeker
2.5 Çay Bardağı Su
Önce şerbet için 2 buçuk çay bardağı şeker, 2 buçuk çay bardağı suyu kaynatıp soğumaya bırakalım. Bütün malzemeleri yavaş yavaş karıştırıp, yoğuralım. Elinizle yuvarlak şekiller verip, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri çatlayana kadar pişirelim. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, yarım saat kadar dinlendirelim. Üzerlerine soğuk şerbeti döküp, arzuya göre hindistancevizi ile süsleyip servis yapalım.
Fotoğraf "hüsnü durmaz" tarafından gönderildi. 15.07.2017
