Islak Kurabiye
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı pudra şekerli
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
125 gram tereyağı veya margarin
4 su bardağı unu azar azar ekle
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
1 Su bardağu su
1 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon
Serbeti için, su ve şekeri cezveye alın, kaynaınca limon suyu sıkın, soğutun.
Tüm malzemeleri sırasıyla ekle. Hamuru 3 dakika boyunca yoğur. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. Daha küçük de yapabilirsiniz. 180 derecelik ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Sonra şerbeti üzerine dökün.
