Islak Kek
150 gram tereyağı
3
yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
süt
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı
kakao
2,5 su bardağı un
200 gram bitter
çikolata
1
muz
1 çay bardağı
ceviz
Üzeri için:
5 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çorba kaşığı erimiş tereyağı
2 su bardağı
süt
Eritilmiş yağı,
yumurtayı ve şekeri üç dakika çırpın, sıvı yağı ve
sütü ekleyip karıştırın. Un,
kakao ve kabartma tozunu katıp karıştırmaya devam edin. Ceviz ve rendelenmiş
çikolata ile
muzu ilave edin. Bu kek harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltın, 175 derecedeki fırında 45 dakika pişmeye bırakın. Fırından çıkardığınız sıcak kekin üzerine şeker,
süt ve erimiş tereyağını çırpıp dökün. İyice çektikten sonra dilimleyip servis yapın.