Islak Ekmek Keki
2 çorba kaşığı tereyağı
12 dilim bayat ekmek
2 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 çay bardağı hazır kahve
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 kaşık kakao
150 gr. bitter çikolata
1 su bardağı böğürtlen
Ekmeklerin üzerine yağ sürüp tepsiye dizin. Yumurta ve şekeri çırpın. İçine kakaoyu, kahveyi, sütü karıştırın. Ekmeklerin üzerine karışımın yarısını dökün, üzerine çikolata serpin. Tekrar aynı işlemi uygulayıp üzerini yağlı kağıt ile kapatın. Tepsiyi, içi su dolu başka tepsiye yerleştirip 200 derecede 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra böğürtlenle süsleyin.
