|
|
|
İşkembe Piti |
 |
abbas
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.01.2012
Mesajlar: 105
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc98656
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2014
1,895 defa indirildi / yazdırıldı
|
İşkembe haşlanıp kuşbaşı doğranır. Nohutlar akşamdan ıslatılıp haşlanır. Soğanlar ince kıyılarak kavrulur. İşkembe ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Salça, tuz, karabiber ve et suyu ilave edilir. Kaynamaya başlayınca nohutlar ilave edilerek küp küp doğranmış domates ve biberler ilave edilir ve kısık ateşte 10 dakika pişirilerek sıcak servis edilir.
|
|
İşkembe Piti Tarifleri Sakatatlar
|
|
