Isırganlı Milföy Sarması
8 adet kare
milföy hamuru
1 demet ısırgan otu
2 dilim beyaz
peynir
1 çay kaşığı yuz
1 adet
yumurta beyazı
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Isırgan otu yıkanır, ince kıyılır. Ufalanmış
peynir, tuz ve
yumurta akı eklenir. Milföy hamurlarının kenarına iç konur ve rulo yapılır, kenarlarına bastırılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.